¡Este domingo San Valentín! ¿Habéis pensado cómo celebrarlo? ¿Qué tal una cenita romántica la víspera, que es sábado? O tal vez una comida especial el mismo día… En cualquier caso, hemos seleccionado 10 recetas para San Valentín, para elaboréis el menú perfecto para sorprender a vuestra media naranja.
Aperitivos, ensaladas, pasta… En nuestra selección de recetas para San Valentín encontraréis ideas para todos los gustos: desde las más fáciles a las más elaboradas, desde las más clásicas a las más sorprendentes, todas ellas perfectas para enamorar. Preparéis lo que preparéis, y ya sea de día o de noche, estamos seguros de que triunfaréis, porque la clave está en cocinar con amor, y sabemos de buena tinta que en eso sois verdaderos expertos.
Bombones de bonito
Sabemos que los «bombones» son un elemento muy típico de San Valentín, pero esta receta de Silvia (Mi dulce tentación) os sorprenderá. Una pista: no es un postre, sino un aperitivo ligero y sabroso, que además se prepara en un abrir y cerrar de latas. ¡Así tenemos más tiempo para mimos y arrumacos!
«Matrimonio» de anchoas del Cantábrico y boquerones en vinagre
Seguimos con los aperitivos; esta vez con una receta de Victoria (La cocina de Ori). Un delicioso pintxo de anchoas y boquerones, un manitrimonio muy bien avenido, que puede dar pie a una declaración de amor a la luz de las velas.
Totopos de maíz con ensaladilla
Y si hay un aperitivo por excelencia que conquista paladares, es la ensaladilla. Además, en esta receta, Eli ( @mira_mi_cocina) la presenta en un formato perfecto para compartir.
Vasitos de calabacín al romero, mozzarela rebozada y anchoas
Puede que preparar este aperitivo de Javier ( ¡¡Oído cocina!!,) nos lleve algo más de tiempo, pero merecerá la pena.
Sardinillas Serrats con salsa romesco
Una de esas recetas que entran por los ojos, amor a primera vista. Las protagonistas de esta deliciosa receta de Maite son nuestras sardinillas, en buena compañía.
Ensalada de mozzarella con anchoas y nectarina
Otra deliciosa propuesta de Silvia (Mi dulce tentación), que os sorprenderá con su contraste de ingredientes dulces y salados. Dos elementos que tampoco pueden faltar en pareja.
Ensalada de pimientos tricolor asados con bonito
Otra deliciosa receta de Javier ( ¡¡Oído cocina!!,), ideal para poner color a la velada.
Ensalada en hoja de parra en tempura con plátano frito y boquerones en vinagre
Una sorprendente receta de Miriam (Cocina con Miri) que os llevará directos al paraíso.
Minifocaccias de Bonito del Norte y Aceitunas Negras
Una delicia que podéis aderezar con un poco de música italiana para una velada perfecta. Receta de Rocío.
Espaguetis al nero di sepia con salsa de mejillones en escabeche
Y seguimos con la música italiana. En esta selección de recetas para San Valentín no podían faltar unos espaguetis con los que emular la conocida escena de La dama y el vagabundo. Pero en vez de los clásicos, os traemos una propuesta sorprendente de Dolores (Mi Gran Diversión).
Desde Conservas Serrats, os deseamos un fin de semana muy especial y lleno de amor.
