Aunque se suelen usar para picar algo ligero entre horas, también podemos preparar deliciosas recetas con tortitas de maíz. Por ejemplo, pueden ser una base diferente para tostas con todo tipo de ingredientes que podamos imaginar.
En este caso, Pilar participa en nuestro concurso de recetas con una deliciosa tosta de anchoas con queso crema y tomates cherry. Utilizar tortitas de maíz en vez de pan, aporta a esta receta una textura crujiente y el toque especial del maíz, cuyo sabor puede recordar a las palomitas. Os animamos a probarla, ya que además es muy fácil y se prepara en un abrir y cerrar de latas.
Ingredientes
- Tortitas de maíz – un paquete
- Queso crema – una tarrina
- Tomates cherry
- Anchoas del Cantábrico – una lata
Elaboración
- Untamos el queso crema sobre las tortitas de maíz.
- Añadimos unos tomatitos cherry cortados por la mitad.
- Decoramos con las anchoas del Cantábrico en aceite de oliva y listas para disfrutarlas!!!
Un entrante fácil, rápido y delicioso. ¡Gracias, Pilar!
