El pasado mes de diciembre la tasa interanual del IPC se moderó una décima, estableciéndose en el 3,1 %, debido, sobre todo, al comportamiento del precio de los alimentos y las bebidas no alcohólicas, que suben un 7,3 %, 1,7 puntos menos que en noviembre. En este campo cabe destacar que la leche, huevos y queso, el pan y cereales y la carne se encarecieron menos que en diciembre del año 2022, mientras que las legumbres y hortalizas bajaron su precio, frente al aumento del mismo mes del año 2022.
En cuanto a la inflación subyacente, índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos, se moderó 0,7 puntos y se situó en el 3,8 %, la tasa más baja desde abril de 2022.
