El secreto para preparar un buen aperitivo suele estar en la selección de la materia prima. Pocos ingredientes son suficiente, si son de calidad y los combinamos bien. Y eso es lo que hace Paquita (paquitaligero) con esta tapa de Bonito del Norte eco y tomate deshidratado, que además se prepara en un abrir y cerrar de latas.
Además de combinar los ingredientes con maestría, Paquita utiliza en esta receta Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico, un aceite de sabor y aroma realmente especiales, que proviene de aceitunas cultivadas respetando los requisitos de la agricultura ecológica.
Se nos hace la boca agua solo de pensarlo.
Ingredientes
- Tomate deshidratado en aceite
- Piparras
- Bonito del Norte en aceite de oliva virgen extra ecológico
- Aceitunas rellenas de pimiento
Elaboración
- Ponemos medio tomate deshidratado de base.
- Añadimos encima un trozo de bonito del norte y una piparra.
- Colocamos a cada lado una aceituna rellena de pimiento.
- Regamos con un chorrito del aceite ecológico virgen extra del bonito.
Sencillamente, delicioso, ¡gracias, Paquita!
